SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
15, 16 & 17 octobre 2017
Parc des Expositions - Avignon
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TRANSLATION
Société   édition 2015
MON PETIT ARTISAN®
Présentation
MON PETIT ARTISAN®, un maillage d’envergure au service du quotidien

MON PETIT ARTISAN® est un programme global de valorisation, promotion et soutien de l’artisanat et du commerce de proximité de qualité. Il est né du désir d’Elodie GAGNEPAIN, chargée de communication et chroniqueuse sur France Bleu Provence, de créer un maillage d’envergure au service du quotidien. Elle s’est entourée pour cela de grands noms des métiers de bouche, d’Art, de service et du bâtiment parmi lesquels Serge Billet – Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de Pâtisserie -, Mylène et Patrick Kokinopoulos – Champions de France Fleuristes -, Robert Juillet – Meilleur Ouvrier de France Boucher –, Damien Canonne – Prévôt des Compagnons du Devoir et du Tour de France – et du chef Marc de Passorio – Gault et Millau d’Or 2014 et Chef Etoilé du restaurant gastronomique L’Esprit de la Violette à Aix-en-Provence (Plus d’informations sur : des parrains d’exception).

L’ambition de la communauté MON PETIT ARTISAN® :
– Sélectionner et géo localiser gratuitement les maisons d’exception
– Valoriser, promouvoir et soutenir l’intelligence de la main
– Informer et orienter le consommateur

Le guide MON PETIT ARTISAN® n’est pas un annuaire de publicités mais bien le fruit d’un minutieux travail d’enquête sur le terrain.

Les critères d’éligibilité sont les suivants :
– Sélection des matières premières
– Savoir-faire
– Conseil client
– Rapport qualité prix
– Respect (produit, client, personnel, délais, etc.)

Les secteurs géographiques concernés en 2015 :
04 – Alpes-de-Haute-Provence
05 – Hautes-Alpes
13 – Bouches-du-Rhône
83 – Var
84 – Vaucluse
L’approche est départementale mais à vocation nationale.


Produits présentés
Le Village Mon Petit Artisan®, véritable halle de démonstration des savoir-faire et de dégustation des merveilleux produits de nos régions avec :
- La vodka Viche Pitia
- La Distillerie Manguin
- La Maison Jean Philip, coutelier
- Aix'Capades, tourisme culinaire et artisanal
- L'Huilerie Beaujolaise
- La confiserie Clavel
- La Maison Trabuc, fabricant de tampons, graveur, imprimeur
- La confiserie Fruidoraix

Marchés cibles :
  • • Boucherie
  • • Boulangerie
  • • Café
  • • Caviste
  • • Charcuterie
  • • Chocolatier
  • • Commerce alimentaire
  • • Concept Store
  • • Epicerie Fine
  • • Fromager
  • • Glacier
  • • Patisserie
  • • Poissonnier
  • • Primeur
  • • Traiteur
Spécialités :
  • • Communication
Activité principale : Communication
Type(s) :
  • • Partenaire-Partenaire Evénementiel
Adresse : 1 IMPASSE MIREILLE
Code postal : 13510
Ville : EGUILLES
Pays : France
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