SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
15, 16 & 17 octobre 2017
Parc des Expositions - Avignon
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TRANSLATION
Société   édition 2015
CCI DE VAUCLUSE - ECOLE HOTELIERE D'AVIGNON
Présentation
La CCI de Vaucluse est au service des 26 000 entreprises du département. Vous gérez un établissement de l’hôtellerie restauration – café, hôtel ou restaurant - un établissement de loisirs, une chambre d’hôte, un gîte ou un camping ? Vous pouvez bénéficier de conseils d’un expert tourisme dédié à votre secteur, qui peut répondre à vos problématiques de développement. Démarches qualité, audit de vos pratiques web, conseil en recrutement, valorisation de votre établissement, certifications environnementales, notre pôle tourisme est vos côtés. Dans ses écoles, et notamment à l'Ecole Hôtelière d’Avignon et dans son CFA, la CCI de Vaucluse forme des jeunes aux exigences d’excellence des entreprises de l'hôtellerie-restauration. Professeurs et intervenants, tous issus du monde professionnel, y dispensent un enseignement du CAP au Master, en apprentissage ou en temps plein, dans les métiers de la cuisine, du service, de la sommellerie et du management hôtelier, avec une ouverture vers l'international grâce aux partenariats développés avec d'autres écoles à l'étranger.

Produits présentés
Pôle Tourisme :
Tourisme Innov (sensibilisation aux enjeux de l’innovation dans le tourisme) - Démarche Qualité Tourisme ; Démarche Camping Qualité - Test de ses pratiques web avec l’auto-diagnostic Competitic Tourisme - Charte de confiance (pratiques RH) - Valorisation de votre établissement - Label Bistrot de Pays - Labels environnementaux (Clef verte, Eco-label européen, Green Globe)...

Ecole Hôtelière d'Avignon :
Plus de 20 formations de niveaux 5 à 1, en apprentissage, en temps plein ou en formation continue : CAP Cuisine, Restaurant, Mention complémentaire, Bac technologique hôtellerie, Diplôme consulaire en sommellerie, BTS Hôtellerie Restauration,Licence professionnelle Hôtellerie tourisme, Bachelor Européen Cook Designer en arts culinaires, Master in Hospitality Management...
Activité principale : Formation
Type(s) :
  • • Partenaire-Partenaire Institutionnel
Adresse : 46 Cours Jean Jaurès
Code postal : 84000
Ville : AVIGNON
Pays : France
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SFIF
Le SFIF 2017 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks, et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels : chefs étoilés, journalistes, associations (Street Food En Mouvement par exemple), festivals étrangers (Brussels Food Truck Festival)...
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MEDEXPO 14 place aux Huiles 13001 Marseille - tél. : +33 621 380 410 - informations@restonouvo.com
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