SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
15, 16 & 17 octobre 2017
Parc des Expositions - Avignon
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SFIF d'Avignon : J - 5 !
04/10/2016 • L’étape Grand Sud-Est du Street Food International Festival 2016 a lieu très bientôt : les dimanche 9, lundi 10 et mardi 11 octobre au Parc des Expositions d’Avignon, en parallèle de la 4ème édition du salon professionnel RestoNouvo.

Pour la 4ème année consécutive, le SFIF rassemblera une quinzaine d’offres de restauration mobile, qui régaleront les amateurs de street food provençaux, tout autant que les exposants et visiteurs professionnels du salon RestoNouvo.

Les food trucks récents, originaux et innovants pourront tenter de remporter les Trucks d’Or 2016 !

Au cours du festival, ils seront départagés par un jury d’experts, ainsi que par ceux qui auront goûté leurs produits au déjeuner. La sélection du jury et le vote du public seront combinés afin de pouvoir élire les Trucks d'Or, d’Argent et de Bronze de l’année.

Le Président du SFIF d’Avignon 2016 et de son jury est Edouard Loubet, Chef du Domaine de Capelongue à Bonnieux, 2 étoiles Michelin, 5 toques et Cuisinier de l’Année 2011 Gault & Millau.

Qui succèdera aux vainqueurs 2015 Réuni Food (Or), Imperial Bus Diner (Argent) et Les Garçons (Bronze) ?

Les camions participant au SFIF d’Avignon 2016 : À Table, Imperial Bus Diner, La Baraque à Burger, Le Bistrot des Gônes, Le Manatoa, Les Lavandes, Mother Trucker, Ô’Buns, O'Ti Kréol, Réuni Food, Saveurs Continents, Tom Burger, Toro Truck, Truck de Ouf. Seront également présents, hors compétition, le food truck de La Mie Câline et le triporteur de glaces EMKIPOP… mais aussi les Okonomyaki (crêpes japonaises) du chef Shogo Hamamoto, notre "special guest" venu tout droit d’Osaka !

Amateurs de Street Food, save the date !

Ouvert à tous publics.
Entrée gratuite.
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