SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
Parc des Expositions - Avignon
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2ème édition de RestoNouvo réussie à Avignon !
21/10/2014 • Sous la présidence de Christian Etienne, le 2ème salon professionnel Provence – Méditerranée des restaurations d’aujourd’hui a accueilli 3104 visiteurs sur deux jours, confirmant sa position de rendez-vous professionnel RHD et foodservice au confluent des régions PACA, Languedoc Roussillon et Rhône Alpes.

Fort du soutien de l’UMIH 84 et PACA, les Maîtres Restaurateurs, les Maîtres Cuisiniers, les Disciples d’Escoffiers, la ville d’Avignon, le Grand Avignon, le Département de Vaucluse, la CCI de Vaucluse, la Chambre d’Agriculture de Vaucluse, Bienvenue à la Ferme, Savourez le Vaucluse, Inter Rhône, … et malgré les intempéries importantes alentour, le Parc des expositions d’Avignon est resté sous le soleil et les professionnels se sont mobilisés pour venir à la rencontre des 102 exposants et partenaires présents
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SFIF
Le SFIF 2017 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks, et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels : chefs étoilés, journalistes, associations (Street Food En Mouvement par exemple), festivals étrangers (Brussels Food Truck Festival)...
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