SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
Parc des Expositions - Avignon
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Que se passera-t-il ?
11/01/2017 • 150 exposants présentant innovations et nouvelles tendances
4000 visiteurs professionnels
15 tables rondes thématiques pour découvrir et décider

Des démonstrations culinaires inédites par les chefs les plus emblématiques de notre territoire Sud-est

Le Street Food International Festival : concours de food trucks ouvert au grand public

La 4ème édition du concours interrégional Nouvo Talent, qualificatif pour la finale du Meilleur Apprenti de France 2018

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Pourquoi Avignon ?
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RestoNouvo a trouvé ses marques dans la Cité des Papes : Avignon, ville gastronomique ...
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SFIF
Le SFIF 2017 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks, et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels : chefs étoilés, journalistes, associations (Street Food En Mouvement par exemple), festivals étrangers (Brussels Food Truck Festival)...
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