SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
9, 10 & 11 octobre 2016
Parc des Expositions - Avignon
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Vidéo de l'édition 2015
Pourquoi RestoNouvo ?
La cuisine de demain

Rendez-vous privilégié pour tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire, le salon RestoNouvo propose de faire le point sur les innovations et les dernières tendances dans ce domaine.
Quelques raisons de participer à cette 4ème édition :
• 4000 visiteurs professionnels
• 150 exposants à la pointe de l’innovation
• une vingtaine de conférences animées par les meilleurs experts
• une trentaine de démonstrations culinaires de haut vol
• de nombreuses animations : Street Food International Festival (concours de food trucks), Vinothèque, Coffee Show, concours Nouvo Talent, concours des Maîtres Restaurateurs...
Si vous pensez comme nous que les innovations d'aujourd'hui sont les recettes traditionnelles de demain, le salon RestoNouvo est fait pour vous !
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Exposants et Partenaires 2015
Président 2016
Edouard Loubet, Président de RestoNouvo 2016
Edouard Loubet, Domaine de Capelongue à Bonnieux, 2 étoiles Michelin, 5 toques et Cuisinier de l’Année 2011 Gault & Millau, succède depuis 2015 à Christian Etienne (2014) et Michel Portos (2013) à la présidence du salon RestoNouvo.
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Actus & News
Michel Portos, Président du SFIF 2016 à Avignon
Michel Portos, créateur de la brasserie Le Malthazar et du restaurant Le Poulpe à Marseille, anciennement 2 étoiles Michelin au St-James (Bouliac), Cuisinier de l’Année 2012 Gault & Millau, préside l'étape Grand Sud-Est du Street Food International Festival 2016, qui se déroulera les 9, 10 et 11 octobre à Avignon.
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SFIF
Le STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL l'événement qui rassemble les offres de food trucks les plus innovantes ! Participez au festival en vous inscrivant dès maintenant.
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MEDEXPO 14 place aux Huiles 13001 Marseille - tél. : +33 621 380 410 - informations@restonouvo.com
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