SALON PROFESSIONNEL POUR
LA RESTAURATION, LES MÉTIERS DE BOUCHE
ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE
15, 16 & 17 octobre 2017
Parc des Expositions - Avignon
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Vidéo de l'édition 2015
Pourquoi RestoNouvo ?
La cuisine de demain

Rendez-vous privilégié pour tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire, le salon RestoNouvo propose de faire le point sur les innovations et les dernières tendances dans ce domaine.
Quelques raisons de participer à cette 4ème édition :
• 4000 visiteurs professionnels
• 150 exposants à la pointe de l’innovation
• une quinzaine de tables rondes animées par les meilleurs experts
• une trentaine de démonstrations culinaires de haut vol
• de nombreuses animations : Street Food International Festival (concours de food trucks), concours Nouvo Talent, concours des Maîtres Restaurateurs...
Si vous pensez comme nous que les innovations d'aujourd'hui sont les recettes traditionnelles de demain, le salon RestoNouvo est fait pour vous !
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Exposants et Partenaires
Président 2016
Edouard Loubet, Président de RestoNouvo et du SFIF d'Avignon 2016
Edouard Loubet, Chef du Domaine de Capelongue à Bonnieux, 2 étoiles Michelin, 5 toques et Cuisinier de l’Année 2011 Gault & Millau, succède depuis 2015 à Christian Etienne (2014) et Michel Portos (2013) à la présidence du salon RestoNouvo. ...
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Pourquoi Avignon ?
Pourquoi Avignon ?
RestoNouvo a trouvé ses marques dans la Cité des Papes : Avignon, ville gastronomique ...
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SFIF
Le STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL l'événement qui rassemble les offres de food trucks les plus innovantes ! Participez au festival en vous inscrivant dès maintenant.
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MEDEXPO 14 place aux Huiles 13001 Marseille - tél. : +33 621 380 410 - informations@restonouvo.com
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